Profiel

Ga op culinair avontuur. Leer de keuken kennen van verschillende culturen. Ontdek de mogelijkheden van de Europese, de Aziatische, de Noord-Afrikaanse en de Amerikaanse keuken. Leer ze op een verantwoorde manier samenvoegen tot fusion-gerechten. Ga mee op reis en ontdek de keuken in het land zelf. Dankzij deze specifieke meerkennis vind je gemakkelijk werk in gerenommeerde restaurants in de stad en omstreken.